Bar Convent Berlin 2025 donosi nove trendove i inspiraciju za globalnu barsku scenu

Berlin, 6.–8. listopada 2025. – Exhibition Centre Berlin ponovno će postati središte svjetske barske i pića industrije. Bar Convent Berlin (BCB) otvara svoja vrata profesionalcima iz cijelog svijeta, donoseći inovacije, edukaciju i inspiraciju kroz bogat trodnevni program.

Press konferencija: u fokusu vizija budućnosti

Otvaranje BCB-a 6. listopada obilježit će službena press konferencija u BCB Lounge-u, gdje će ugledni govornici predstaviti ključne ideje i smjerove razvoja industrije:

• Petra Lassahn, direktorica BCB-a

• Camille Vidal, globalna zagovornica mindful drinking pokreta i osnivačica La Maison Wellness

• Gernot Allnoch, su-osnivač Club Cantina i kurator Agave Embassy

• Maren Meyer, predsjednica Deutsche Barkeeper-Union e.V.

Oni će podijeliti svoja viđenja o budućnosti mixologije, važnosti edukacije te sve većem značaju odgovorne i održive konzumacije.

Programski highlighti: edukacija i inspiracija

Edukacijski program BCB-a 2025 okuplja međunarodne stručnjake i pokriva ključne teme za barsku industriju:

• Storytelling i kreativnost u hospitalityju – Ryan Chetiyawardana (7.10.)

• Izgradnja sezonskog bara u Jordanu – Amman Alsaqqaf (8.10.)

• Kulturalni i politički značaj spirit kategorija – Jared Brown (6.10.)

• Non-alcoholic farm-to-glass transformacija – Ezra Star (6.10.)

• AI i budućnost bar industrije – Danil Nevsky (8.10.)

Uz panele i radionice, posjetitelji će moći sudjelovati u brend aktivacijama i degustacijama, istraživati održive prakse, nove poslovne modele i inovacije koje oblikuju budućnost barova.

BCB Embassy – srce događanja

Poseban prostor unutar sajma, BCB Embassy, svaki će dan biti posvećen jednoj temi:

• ponedjeljak: Low & No (bezalkoholni i niskoalkoholni koncepti)

• utorak: Povratak klasika

• srijeda: Vizija nove generacije

Ovaj jedinstveni format spaja edukaciju, iskustvo i interakciju s posjetiteljima, stvarajući prostor za razmjenu znanja i inspiracije.

O BCB-u

Bar Convent Berlin danas je jedan od najvažnijih svjetskih sajmova za bar i pića industriju. Svake godine okuplja vodeće profesionalce, brendove i vizionare, pružajući platformu za povezivanje, edukaciju i otkrivanje novih trendova.

📌 Više informacija i detaljan raspored predavanja dostupni su na službenim stranicama: www.barconvent.com