U ovo doba odmora i prisilnog zatvora u naše domove, odlučili smo se ipak malo izaći do trening centra da pobjegnemo od žena i uživamo u pivici 😉
Znali smo da imamo seriju piva domaćeg riječkog craft proizvođača, nama svima dobro znanog Kings-a. Čekao nas je strpljivo u frižideru pa smo dane karantene odlučili iskoristiti da nazdravimo ljepšim danima koji dolaze!
Krenuli smo bez ikakvog čitanja da preuzmemo istinsku emociju o svakom gutljaju pive, a tek na kraju pročitali što su sami proizvođači napisali. Nismo baš u svakom pogledu isti… Ipak, moramo znati da je etiketa na boci za kušače koji uživaju u pivi, dok je nama to (skoro) svakodnevica tako da imamo malo drugačiju organoleptiku.
Što piše na etiketi? To ćete ipak morati pogledati sami, a naše komentare u sljedećem tekstu možete otkriti odmah.
Series Salvacoste Episode 01
Svijetli Lager, 0,33 l, alc 4.8%
Naglašene note žitarica, svježe jabuke i karamele. Nastavak nota prate okusom uglađene svježine citrusa i egzotičnog voća gdje je prva asocijacija bio mango. Mineralne je strukture.
Arome i okus dodatno oplemenjuje prijatan after taste s laganim gorkim notama.
Series Siluro Episode 01
English IPA, 0,33l, alc 6,51%
Iako se očekuje puno jači naglasak na intenzivnost hmelja, kako aromatično tako i okusno, ova pivica lijepo se približila svima koji tek kreću u svijet istraživanja craft piva. Odlična stepenica prema intenzivnijim okusima koji prate stil IPA-e.
Aromatičan s notama demerara šećera i meda, ječma i kuhanog voća. Okusom povezuje gorčinu tamne čokolade i svježinu grejpa koja lijepo zaokružuje očekivane note hmelja. Srednje dugi after taste s kremastom gorčinom u kojem se mogu osjetiti i naznake rogača.
Series Siluro Episode 02
Kvarner Strong Ale, 0,33l, alc 6,56%
Samo ime nam je bilo zanimljivo i izazovno za kraj. Svaka čast na inovativnosti i stvaranju nove kategorije u već jako bogatoj strukturi pivskih stilova.
Arome koje uz note očekivanog kvasca daju naslutiti i na note sijena. To će većini koji su imali susret kod noni i deda pobuditi lijepe uspomene na selo. Okus je više citrusan nego gorak, tako da je isto preporuka za pivopije koje se tek upuštaju u svoju pivsku avanturu.
Par koji se “žrtvovao” popiti pivu prije vas čine:
Filip Sarilar – voditelj i trener Barmen.hr te voditelj odjela Cocktail catering by Scorpio
i Zoran Lukić – predsjednik i trener Barmen.hr te direktor tvrtke Scorpio za opremu, consulting i cocktail catering.
Sa sutrašnjim danom (1.4.2020.) pokreće se njihov WebShop pa ne propustite provjeriti ponudu pive – King’s Brew WebShop.
Zanima vas tečaj o pivi? Pročitajte više o temi Pivski znalac.
Besplatna članarina do 31.12.2020. za privatne korisnike!
Free membership until 31st December 2020 for private users!