HOW Festival 2025 – budućnost hotelijerstva
HOW Festival 2025 još jednom je potvrdio svoju poziciju najvažnijeg regionalnog susreta hotelijerskih profesionalaca, donoseći spoj znanja, inspiracije i otvorenih rasprava o budućnosti industrije. Ovogodišnje izdanje ponovno je održano u impresivnom Falkensteiner Resortu Punta Skala u Zadru, koji je pružio idealnu kulisu za dva dana intenzivnog sadržaja, razmjene iskustava i stvaranja novih ideja.
Prvi dan: inspiracija, liderstvo i rasprave o budućnosti
Festival je otvorio Ryan Minton, autor knjige Thank You for Coming in Today, koji je svojom energijom i izrazito interaktivnim pristupom oduševio sudionike. Kroz jednostavnu, ali snažnu igru pokazao je kako pozitivna i otvorena atmosfera može u potpunosti promijeniti dinamiku tima i razinu usluge. Posebno je istaknuo pravilo 15:5, kao i filozofiju prema kojoj u njegovim timovima – “nema lošeg dana”.
Slijedilo je izuzetno inspirativno izlaganje Ivana Artollija, istinske legende hotelijerstva, koji je s publikom podijelio nezaboravnu anegdotu o nesporazumu s klijentom – i rješenju koje je uključivalo čak 1000 ruža. Kako je istaknuo, to je iskustvo ostavilo snažan dojam i na samog Sira Rocca Fortea, potvrđujući koliko su predanost gostu i istinsko liderstvo temelj vrhunskog hotelijerstva.
Panel o inovacijama u hotelijerstvu, na kojem su sudjelovali Boris, Sven i Rusmir, otvorio je dinamičnu raspravu o tehnologiji, digitalizaciji i budućnosti luksuza. Različita mišljenja panelista jasno su pokazala kako se luksuzni segment ubrzano mijenja te kako industrija aktivno traži nove odgovore na očekivanja suvremenih gostiju.
Luc Gesvret posvetio je svoje predavanje temi lojalnosti – njezinu stvarnom značenju, dugoročnom utjecaju i najčešćim pogreškama u pristupu gostima. Nadovezujući se na tu temu, Adam je naglasio važnost kvalitetnog korištenja podataka, osobito kod gostiju koji borave duže ili se redovito vraćaju. Upravo su podaci, kada se koriste promišljeno, temelj istinske personalizacije.
Nakon ručka uslijedio je prvi HOW Fight Club, uz žustru, ali duhovitu debatu Kristiana Šustara i Mislava Malenice na temu “Smart hotels or smart people?”. Pitanje tko će u budućnosti imati stvarno vlasništvo nad odnosom s gostima – tehnologija ili ljudi – izazvalo je velik interes i snažne reakcije publike.
Drugi dan: operativna znanja, praksa i interakcija
Drugi dan započeo je jutarnjim treningom s Edinom Mehmedovićem, nakon čega je uslijedila opuštena “kava s govornicima” prvog dana. Sudionici su imali priliku postavljati pitanja bez formalnih ograničenja, što je dodatno potaknulo razmjenu iskustava i otvoreni dijalog.
Nastavak dana obilježio je niz paralelnih radionica, koje su partnerske tvrtke razvile u suradnji s hotelijerima, fokusirajući se na ključne operativne izazove današnjice:
- nabava i optimizacija procesa
- wellness i wellbeing programi
- prikaz stvarnog hakerskog napada i kibernetička sigurnost
- domaćinstvo i higijenski standardi
- digitalna komunikacija s gostima
- prodajne vještine prilagođene gostima – “prema cipelama koje osoba nosi”
- praktične AI primjene u svakodnevnom radu, uključujući alate poput Perplexityja za izradu videa i automatizaciju jednostavnih zadataka
Radionice su još jednom pokazale srž HOW Festivala – konkretna, primjenjiva znanja koja sudionici mogu implementirati u svom poslovanju već sljedeći dan.
Pogled prema 2026.: jubilej koji će obilježiti industriju
Na samom kraju festivala najavljeno je da će HOW Festival 2026. obilježiti jubilarnu 10. obljetnicu. Već sada se najavljuje izdanje koje će dodatno pomaknuti granice i ostaviti snažan trag u regionalnoj hotelijerskoj industriji.
