Hrvatski barovi Bar Sistema, String’s i Peaches&Cream uvršteni u prestižnu listu 50 Best Discovery
Splitski barovi Bar Sistema i String’s, te zagrebački Peaches&Cream upravo su uvršteni u 50 Best Discovery kao najbolji barovi u Hrvatskoj. Ovo je povijesni trenutak za hrvatsku barsku scenu, jer je riječ o prvom ulasku domaćih barova u bilo koju rubriku jedne od najutjecajnijih svjetskih klasifikacija restorana, barova i koktela.
Što je 50 Best Discovery?
Sustav World’s 50 Best pokrenuo je rubriku Discovery kako bi predstavio destinacije i mjesta koja nisu na njihovim službenim listama, ali su jednako vrijedna posjeta. Cilj je omogućiti gostima da otkriju vrhunske barove koji možda još nisu u samom vrhu, ali imaju potencijal jednog dana postati dio glavne liste. Hrvatski barovi sada su prepoznati kao adrese koje vrijedi posjetiti na globalnoj razini.
Povijesni trenutak za hrvatsku barsku scenu
Iako je poznato da ocjenjivači World’s 50 Best Bars liste već dvije godine posjećuju Hrvatsku, dosad nijedan bar nije bio prepoznat u njihovim preporukama. Ovaj uspjeh potvrđuje kvalitetu domaće barske scene i njezin sve veći značaj na svjetskoj razini.
- Bar Sistema – predstavljen je kao pionir koktelske scene u Splitu, mjesto koje je donijelo revoluciju u kulturi pića u drugom najvećem hrvatskom gradu.
- Peaches&Cream – istaknut je kao stup nove zagrebačke kulture koktela, mjesto koje kombinira vrhunsku ponudu s prijateljskom atmosferom.
- String’s – opisan je kao inovativni rock’n’roll speakeasy, gdje se napredne barske tehnike susreću s nepretencioznom atmosferom i vrhunskim glazbenim odabirom.
Iza oba splitska bara stoji Anteo Ivanišević, koji je sa svojim timom dokazao da je moguće održati visokokvalitetan koktel bar i izvan velikih svjetskih metropola. „Dosljednost, kvaliteta, briga za svaki detalj i dobro ugostiteljstvo – to su ključevi našeg uspjeha“, ističe Ivanišević.
Kako svjetski ocjenjivači opisuju hrvatske barove?
Bar Sistema (Split)
Svjetski stručnjaci ističu Bar Sistema kao mjesto koje je u potpunosti promijenilo način na koji se u Splitu doživljavaju kokteli. S više od 400 boca iza šanka, ovaj bar nudi jedinstvenu selekciju pića i autorskih koktela kao što su The Navigator s ginom, destiliranom mentom i sakeom, te Levity, koji kombinira gin, aquavit i destilat limunske trave i kamilice.
„Cijeli prekrasno dizajnirani prostor definira kontrast grube cigle, ukusnih dizajnerskih elemenata i umjetničkih djela“, stoji u opisu World’s 50 Best Discoveryja.
Izvor: theworlds50best.com
String’s (Split)
Ovaj speakeasy inspiriran rock’n’rollom pruža opuštenu, ali vrhunsku barsku atmosferu. Recenzenti naglašavaju njegovu kombinaciju izvrsne glazbe, progresivnih koktela i vrhunske usluge. Frenie’s Margarita s mezcalom, jabukom i paprom jedan je od signature koktela koji osvajaju goste, a klasici poput Old Fashioneda i Clover Cluba dolaze s jedinstvenim tvistovima.
„String’sovi barmeni stvaraju koktele koji se pamte, sa svježim sezonskim sastojcima i uz soundtrack zlatnog doba rocka i hip hopa u pozadini“, piše u recenziji.
Izvor: theworlds50best.com
Peaches&Cream (Zagreb)
Smješten u Trešnjevci, Peaches&Cream se istaknuo kao jedan od najvažnijih zagrebačkih koktel barova. Kombinacija opuštenog ambijenta, kreativnih koktela i profesionalne usluge učinila ga je nezaobilaznim mjestom za ljubitelje vrhunskih pića.
„Poznat po prijateljskoj atmosferi i ambicioznim koktelima, kao i po eklektičnom pristupu dekoru (na televizijama se vrte klasični crtići na repeat), ovaj bar ne shvaća sam sebe previše ozbiljno, iako u njihovim koktelima i ponudi nema ničeg trivijalnog“, ističe 50 Best Discovery.
Posebno su pohvalili koktele Green Card (jabuka, kardamom, vetiver, soda) i Slightly Famous (med, kamilica, naranča), kao i mogućnost naručivanja bespoke koktela prilagođenih individualnim željama gostiju.
Izvor: theworlds50best.com
Novo doba hrvatske koktel scene
Ovo priznanje dokazuje da hrvatski barovi više nisu samo lokalna atrakcija, već postaju relevantni igrači na svjetskoj sceni. Splitski i zagrebački barovi sada su u društvu najboljih, a njihovo uvrštavanje u 50 Best Discovery potvrda je kvalitete i inovativnosti domaće barske industrije.
S obzirom na stalni rast i razvoj koktel kulture u Hrvatskoj, možemo očekivati da će se uskoro još više domaćih barova naći na prestižnim svjetskim listama.
Čestitamo Bar Sistemi, String’su i Peaches&Creamu na ovom fantastičnom uspjehu! Njihov trud, kreativnost i predanost podigli su hrvatsku barsku scenu na svjetsku razinu i dokazali da Hrvatska ima mjesta među najboljima. Bravo!
