Intervjui
11/07/2022
Ovog smo tjedna, u rubrici BRZIH 10, porazgovarali s Dimitrijem Vasiljevićem – glavnim barmenom u poznatom Nebo Restaurantu & Loungeu by Deni Srdoč kojeg krasi Michelinova zvjezdica. Uz to što je glavni barmen u vrhunskom baru, Dimitrije je također i […]
01/06/2022
Ovog tjedna u rubrici BRZIH 10 donosimo razgovor s Alexom Conynghamom, osnivačem Slanea, jednog od najpopularnijih brendova u kategoriji irskog viskija. Slane je dobio priznanja kritike zbog svog glatkog, dobro izbalansiranog profila okusa, a s njim smo pričali na BCB […]
11/05/2022
Ovog tjedna u rubrici BRZIH 10 donosimo intervju s Tomislavom Ivušićem – poznatim dubrovačkim ugostiteljem. On se proteklih dana našao u fokusu javnosti otvaranjem MILK-a, prvog gay bara u Dubrovniku. To je samo jedan u nizu njegovih velikih projekata, a […]
04/05/2022
Rubriku Brzih 10 nastavljamo s našim novim sugovornikom – Giacomom Baruccom. On je projektni menadžer Stillabunt brenda poznatog proizvođača Orsa Drinks. Brend je stvoren s idejom uštede vremena i novca, a s istovremenom mogućnošću poboljšanja kvalitete koktela. Njihov najpoznatiji proizvod, […]
27/04/2022
Tijekom BCB sajma u Berlinu imali smo priliku razgovarati s Guillaumom Drouinom, vlasnikom Calvados Christian Drouin destilerije u Francuskoj. Donosimo vam priču čovjeka koji je odlučio uklopiti svoje znanje, tradiciju i kvalitetu sa suvremenim svijetom kako bi promijenio pogled na […]
22/04/2022
Na BCB sajmu u Berlinu intervjuirali smo Dona Benna, operativnog menadžera i master destilera West Indies Rum Destilerije. Postavili smo mu mnoštvo zanimljivih pitanja i dobili mnogo zanimljivih odgovora, a razgovor možete pročitati u nastavku: 1. Što je potrebno u […]