Brzih 10
28/07/2022
Ovo smo tjedna, u sklopu rubrike BRZIH 10, razgovarali s mladom nadom hrvatske barske scene – Larom Džinić. Lara je barmenica u prestižnom Restaurantu i Loungeu Nebo by Deni Srdoč koji se nalazi u sklopu hotela Hilton u Rijeci te […]
20/07/2022
Ovog smo tjedna, u rubrici BRZIH 10, razgovarali s osnivačem Barology Cocktail Studija i jednim od najpoznatijih hrvatskih barmena – Sašom Lovrenščakom. Pročitajte kako se zainteresirao za miksologiju, gdje je sve radio, koje su vještine potrebne barmenu i što najviše […]
11/07/2022
Ovog smo tjedna, u rubrici BRZIH 10, porazgovarali s Dimitrijem Vasiljevićem – glavnim barmenom u poznatom Nebo Restaurantu & Loungeu by Deni Srdoč kojeg krasi Michelinova zvjezdica. Uz to što je glavni barmen u vrhunskom baru, Dimitrije je također i […]
01/06/2022
Ovog tjedna u rubrici BRZIH 10 donosimo razgovor s Alexom Conynghamom, osnivačem Slanea, jednog od najpopularnijih brendova u kategoriji irskog viskija. Slane je dobio priznanja kritike zbog svog glatkog, dobro izbalansiranog profila okusa, a s njim smo pričali na BCB […]
18/05/2022
Ovotjedni gost u rubrici Brzih 10 je Leonardo Leuci – osnivač jednog od 50 najboljih barova u svijetu, Jerry Thomas Speakeasy bara i vlasnik Del Professore brenda. Imali smo ga čast ugostiti u Udruzi konobara i barmena Hrvatske i tim […]
11/05/2022
Ovog tjedna u rubrici BRZIH 10 donosimo intervju s Tomislavom Ivušićem – poznatim dubrovačkim ugostiteljem. On se proteklih dana našao u fokusu javnosti otvaranjem MILK-a, prvog gay bara u Dubrovniku. To je samo jedan u nizu njegovih velikih projekata, a […]