Sanjaš o radu iza šanka, kreiranju vrhunskih koktela i karijeri koja te može odvesti u najbolje barove diljem svijeta? Pravo je vrijeme da svoj hobi ili želju pretvoriš u ozbiljnu profesiju. Barmen.hr otvorio je prijave za nove termine Škole barmena!
Intenzivna trotjedna edukacija osmišljena je kako bi polaznicima pružila maksimalno praktično znanje, vrhunska teorijska predavanja i vještine koje traži suvremeno ugostiteljstvo.
Zbog velikog interesa i ograničenog broja mjesta u grupi (kako bi se svakom polazniku osigurao individualan pristup), prijave su službeno otvorene za sljedeće termine:
Jesenski termin 1: od 28. rujna do 16. listopada 2026.
Jesenski termin 2: od 9. studenog do 27. studenog 2026.
Škola barmena provodi se u trening centru u Rijeci pod vodstvom iskusnih predavača. Program pokriva sve ključne segmente moderne miksologije i barskog poslovanja:
Osnove barskog svijeta: Upoznavanje s barskom opremom, vrstama čaša, pravilnim mjerama i tehnikama pripreme.
Poznavanje pića (Spirits & Liqueurs): Detaljan prolazak kroz kategorije alkoholnih pića, njihovu proizvodnju, okuse i spajanje.
Izrada klasičnih i modernih koktela: Praktičan rad i priprema recepatura za svjetski poznate koktele.
Efikasnost: Vještine brzog, atraktivnog i sigurnog rada iza šanka pod pritiskom.
Usluga i prodajne vještine: Kako stvoriti vrhunski doživljaj za gosta, komunikacija i upravljanje barskim prostorom.
Početnike koji nemaju prethodnog iskustva, a žele ući u svijet miksologije s čvrstim temeljima.
Iskusnije barmene koji žele nadograditi svoje znanje, ispraviti tehniku i dobiti službeni certifikat.
Ugostitelje i vlasnike barova koji žele educirati svoje osoblje i podignuti kvalitetu usluge u svom objektu.
Po završetku programa, svi polaznici koji uspješno polože teorijski i praktični ispit dobivaju certifikat koji otvara vrata radu u vodećim barovima, hotelima i na cruiserima.
Broj polaznika po grupi je strogo ograničen kako bi svatko imao maksimalno vremena za praktičnu vježbu.
Lokacija: Ciottina 19/1, Rijeka
Prijava i detaljne informacije: Posjeti službenu stranicu Škola Barmena – barmen.hr i ispuni prijavni obrazac ili se javi direktno timu Udruge barmena.
Napravi prvi korak prema svojoj novoj karijeri i savladaj umjetnost pripreme koktela iz prve ruke!
Free membership until 31st December 2020 for private users!
Besplatna članarina do 31.12.2020. za privatne korisnike!