U Kanadi se pije puno. Čak 80% stanovnika pije alkoholna pića. Toliko piju da se svega 61% količine alkohola koji popiju ispija vikendom a 39% radnim danom, i to najčešće u svojim domovima. A sada, dosta statistike, iako Kanada nema konkretno nacionalno piće, ima najpopularnija a to su Pivo, Caesar Koktel i Canadian Rye Whisky.
Najstarija i najpoznatija pivnica u Kanadi je Mooshead Brewery u Sv. Johnu. Postoji od 1867. godine i nastala je tako da je Susannah Oland doplovila iz Engleske sa svojim receptom za October ale pivo. Danas pivnica u minuti puni preko 1.647 boca. Najpopularnije pivo iz produkcije je Mooshead Lager pivo koje je najkonzumiranije pivo u Kanadi. Lager je zlatne boje i bez pretjeranog pjenjenja se toči u čašu. Slatkastog je mirisa a okus mu je impresivan, i smatra se najboljim Kanadskim lagerom.
Od 80% Kanađanina koji piju alkohol, njih čak 57% konzumira pivo.
via: www.vintagebarnswansea.com
Drugo najpoznatije Kanadsko piće je Canadian Rye Whisky. Kanadski viski je svaki viski proizveden u Kanadi. Većina su na bazi nekoliko žitarica sa visokim udjelom kukuruznog slada i načelno su svjetlije boje i glađeg okusa od većine drugih viskija. Rye Whisky i Canadian Whisky zapravo su jedno te isto, a tako je i opisano u Kanadskom zakonu. To ne znači da su u cijelosti načinjeni od raži već da je dodana kako bi upotpunila okus.
Postoji puno brendova Kanadskih viskija, neki od najpoznatijih su: Canadian Club, Crown Royal, Seagram, Forty Creek, Mountain Rock, Canadian Supreme, Royal Canadian itd.
via: willowpark.net
Ne samo da ga vole već mu je u toj državi posvećen cijeli jedan dan – 14. svibnja. Ovo piće je zapravo verzija Bloody Marry, a s obzirom na količinu alkohola koju stanovnici Kanade popiju, nije ni čudno da su toliko vezani za ovaj koktel.
Vjeruje se da je ovaj koktel nastao 1969. Napravio ga je Walter Chell kako bi proslavio otvorenje talijanskog restorana. S obzirom na njegove Talijanske gene, stvori je koktel koji okusom podsjeća na špagete sa vongolama (školjkama).
Pomiješao je umak od školjki sa sokom od rajčice i vodkom te dodao malo Worcestershirea i Tabasca te ga nazvao Caesar.
Danas postoji mnogo varijacija ovog koktela, a mi vam donosimo recepturu za njega ako ga se odlučite isprobati doma:
3 cl Vodke
2 uštrcaja ljutog umaka (Tabasco)
Malo soli i papra
4 uštrcaja Worcestershire umaka
1,5 dcl umaka Clamato
Sve sastojke pomiješajte u čaši čiji rub prije toga umočite u sol i dekorirajte celerom i limetom.
Eto, prošli smo i Kanadu, ako imate neku posebnu želju o kojoj zemlji bi volili čitati javite nam se.
Besplatna članarina do 31.12.2020. za privatne korisnike!
Free membership until 31st December 2020 for private users!