Cocktail Week Zagreb – što vas sve očekuje?

Zagreb, 15. svibnja – Cocktail Week Zagreb, događaj koji se jednostavno ne propušta. Najbolji zagrebački koktel barovi za vas pripremaju koktele po specijalnim cijenama. Lista barova koji se pridružuju ovom “pokretu” iz dana u dan je sve veća. Prilika da upoznate talentirane i ambiciozne barmene nikad nije bila veća.

Ovo je prvi veliki festival barova i barmena koji žele predstaviti svoje znanje i strasti široj publici. Scena koktela u Hrvatskoj intenzivno se razvija u zadnje vrijeme, gotovo pa ovo razdoblje možemo nazvati renesansom koktela. 

Što se zapravo dogodilo?

Novi pristup, nova generacija i stari zanat. Barmeni su odlučili preuzeti stvar u svoje ruke, te baš kao što smo bili svjedoci (a i dalje smo) craft revolucije pivskog svijeta, sada je craft prisutan i u svijetu koktela. Ono što craft zapravo predstavlja je vraćanje na početke, odmicanje od krive prezentacije, masovne proizvodnje i loše kvalitete. Barmeni su načitani i znatiželjni i svoje znanje primjenjuju na način da sami proizvode svoje bittere, sirupe i ostale sastojke. Naglasak se konačno ponovno stavlja na kvalitetu sastojaka, ispravnu proizvodnju, savršenu prezentaciju i veliku posvećenost.

Ovo je prilika da se zaljubite u koktele i miješana pića vrhunske kvalitete i upoznate koktele kakvi bi oni trebali biti. Nakon tjedna koktela koji traje sve do 20. svibnja, očekuje vas velika dvodnevna zabava na kojoj će prisutno čak desetak pop-up barova iz cijele Hrvatske. Party će se održati u otvorenom parku likovne akademije a imat ćete priliku isprobati brojne izvanredne koktele iz ruku pravih majstora.

Tijekom Cocktail Week Zagreb koktele možete isprobati na sljedećim mjestima:

• A most unusual garden
• Barbieri’s
• Bistro 75
• Dežman Bar
• Dežman Mini Bar
• Dubravkin Put – Restaurant and Wine Bar
• Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar
• Hemingway Bar & Bistrot
• Joe’s Bar
• NOEL
• Papas Bar
• Swanky Monkey Garden

#CWZG

Barmeni koji žele osvježiti vaša nepca su:

Ivan Mandarić – Joe’s Bar Arcotel

• Greco sour (Sastojci Metaxa 7*, sirup od kamilice i tonke, svježi sok od limuna, pasterizirani bjelanjak)

Karlo Ferenčak – Noel

• Old Oscar Pepper (Sastojci Woodford Reserver burbon, crveni vermut, japansko vino od šljiva, medena voda sa infuzijom kruške i peperoncina, svježi sok od limuna, infuzija cimeta)

Zlatko Orečić – Esplanade 1925 Bar

• Greek Charm (Sastojci Metaxa 7*, muškatno vino, sirup od ruže, svježi sok od limete, bitter od meda)

Filip Lipnik – Swanky Monkey Garden

• Monkeyshine (Sastojci Gentleman Jack, sirup od đumbira i hibiskusa, svježi sok od limete, šećerni sirup)

Ivan Srdar – Barbieri’s

• Old Fashione Saints (Sastojci Six Saints rum, kocka smeđeg šećera, bitter od čokolade, bitter od naranče, zapaljeni zvjezdasti anis)

Dominik Bečvardi – Dubravkin put

• Eat Me (Sastojci Tanqueray gin, sirup od meda, domaći liker od maline, svježi đumbir, svježi sok od limuna)

Marijan Maksan – Dežman mini bar

• Domino (Sastojci Brugal 1888, chilly cherry, creole bitter, Cointreau)

Vedran Gulin – Bistro 75

• Tonka i ljubica na zrnu slanutka (Sastojci Gentleman Jack, liker od ljubičice, tonka sirup, aphrodite bitter, svježi sok od limuna)

Foto: Plavakamenica.hr