Top 50 svjetskih barova 2018.

Objavljena je godišnja lista Top 50 svjetskih barova 2018!

William Reed Business Media ovaj prestižni popis objavljuje već deset godina, a temelji se na mišljenjima 510 stručnjaka za pića iz 58 država. Okupljajući svjetski talentirane barmene, večer proglašenja “The World’s 50 Best Bars” kulminirala je najavom… ONOG NAJBOLJEG.

Najbolji među najboljima

Ove godine titula najboljeg na svijetu pripala je „Dandelyan“ baru u Mondrian Hotelu u Londonu. Osnivač Ryan Chetiyawardna je 2 dana prije osvajanja nagrade najavio njegovo zatvaranje, smatrajući da su postigli najveći uspjeh i da je vrijeme za gradnju nečeg potpuno novog ispočetka.

Nakon proglašenja, izjavio je kako je jako uzbuđen što se to događa upravo u ovom trenutku, kada je pravo vrijeme za ostvarenje najavljenih planova. “Dandelyan” bar se prvi puta pojavio na listi 2015. godine i od tada se penjao sve do drugog mjesta prošle godine.

Podijelilo se više nagrada…

Na popisu se nalazi 26 gradova i 20 zemalja, a svake godine se prvi vrhu standardno nalaze barovi iz Londona i New Yorka. Međutim, ove godine im je uz bok stao i Singapur. Sa svojih 5 barova na cijeloj listi i 2 bara u najboljih 10, svakako se bore za svoje mjesto na ljestvici.

Što se nas tiče, uspješno to rade.

Na listi Top 50 svjetskih barova 2018. pronašlo se i 10 barova koji su se prvi puta plasirali i 2 bara koja su se vratila nakon ispadanja. Joe Schofield proglašen je najboljim barmenom, što nas ne iznenađuje s obzirom na reputaciju najcjenjenijeg svjetskog barmena… i to sve i prije nego je navršio 30 godina!

Za “Best New Opening”  nagradu je pobrao Coupette, simpatičan bar u Londonu inspiriran Francuskom. Osnovan je prošle godine (2017.), od strane Chrisa Moore-a koji je poželio otići u drugom smjeru i pronaći zlatnu sredinu između tradicije i eksperimentiranja.

Pogledajte kojih se to 50 nalazi na top listi 2018. godine:

( Pssst… s nekima od njih imali smo priliku popričati uživo na Bar Convent Berlinu 2018. koji je upravo u tijeku… zato: “Stay tuned!”)

• 1. Dandelyan – London, Velika Britanija
• 2. American Bar – London, Velika Britanija
• 3. Manhattan – Singapur
• 4. The NoMad – New York, SAD
• 5. Connaught Bar – London, Velika Britanija
• 6. Bar Termini – London, Velika Britanija
• 7. The Clumsies – Athens, Grčka
• 8. Atlas – Singapur
• 9. Dante – New York, SAD
• 10. The Old Man – Hong Kong, Kina
• 11. Licorería Limantour – Mexico City, Meksiko
• 12. Bar High Five – Tokio, Japan
• 13. Native – Singapur
• 14. Florería Atlántico – Buenos Aires, Argentina
• 15. Attaboy – New York, SAD
• 16. The Dead Rabbit – New York, SAD
• 17. Oriole – London, Velika Britanija
• 18. Coupette – London, Velika Britanija
• 19. Himkok – Oslo, Norveška
• 20. Speak Low – Šangaj, Kina
• 21. Sweet Liberty – Miami, SAD
• 22. Baba Au Rum – Atena, Grčka
• 23. Operation Dagger – Singapur
• 24. Le Syndicat – Pariz, Francuska
• 25. Lost & Found – Nikozija, Cipar
• 26. Employees Only – New York, SAD
• 27. Central Station – Bejrut, Libanon
• 28. Scout – London, Velika Britanija
• 29. Three Sheets – London, Velika Britanija
• 30. Black Pearl – Melbourne, Australija
• 31. Tales and Spirits – Amsterdam, Nizozemska
• 32. Linje Tio – Stockholm, Švedska
• 33. Little Red Door – Pariz, Francuska
• 34. 28 HongKong Street – Singapur
• 35. Happiness Forgets – London, Velika Britanija
• 36. La Factoría – Old San Juan, Puerto Rico
• 37. Paradiso – Barcelona, Španjolska
• 38. Indulge Experimental Bistro – Taipei, Tajvan
• 39. El Copitas – St Petersburg, Rusija
• 40. Tommy’s – San Francisco, SAD
• 41. BlackTail – New York, SAD
• 42. Candelaria – Pariz, Francuska
• 43. Schumann’s – München, Njemačka
• 44. Trick Dog – San Francisco, SAD
• 45. Fifty Mils – Mexico City, Meksiko
• 46. Swift – London, Velika Britanija
• 47. Salmon Guru – Madrid, Španjolska
• 48. Buck and Breck – Berlin, Njemačka
• 49. Bar Benfiddich – Tokio, Japan
• 50. Lost Lake – Chicago, SAD