Voda recept za zdravlje i ljepotu

Bez vode ne bismo preživjeli ni tri dana, a gotovo svi biološki procesi na Zemlji ovise o o njoj. Mi sami uglavnom smo voda, koja čini od 55 do 75 posto ljudskog organizma i nužna je za tjelesne funkcije. Hrana koju uzimamo razrjeđuje se uz pomoć vode koja kruži po tijelu, donoseći otpadne tvari i olakšavajući “topljenje” suvišnih kilograma. Voda čini kožu svježom i ružičastom, a kosu zdravom i sjajnom. Izjednačuje tjelesnu temperaturu ako su zbog aktivnosti mišići pregrijani, a za izloženosti niskim temperaturama služi kao izolator. U njoj se peremo i kuhamo – ona je naša najvažnija namirnica. Nema prirodnije formule zdravlja od H2O.
Premda liječnici preporučaju najmanje litru i pol vode u danu, mnogi piju manje, osobito za hladnijih dana. No dovoljno vode treba uzimati svakodnevno, bez obzira na vanjske temperature, jer već mala dehidracija uzrokuje umor, glavobolju i razdražljivost, a dugotrajno se povećava rizik od bolesti bubrega, srca, probavnog sustava …. Nužno je da voda bude čista. Manje od 1% ukupne vode u svijetu dostupno je za ljudsku upotrebu. Dok trećina čovječanstva muči nedostatak pitke vode, smatra se da su Hrvati sretnici – među 30 smo zemalja u svijetu najbogatijih vodom, a po vodnom bogatstvu 3 smo u Europi. Jedna smo od rijetkih zemalja u kojima se voda može piti iz slavine. Hrvatska je voda, kažu, visoke kakvoće. Ipak, to nije unverzalno jamstvo sigurnosti! Preporučuje se redovita provjera kakvoće vode u domaćinstvu, osobito ako crpite vodu iz privatnog bunara. Primijetite li bilo kakvu promjenu vode (boju, mutnoću, miris, okus) odmah je prestanite piti i odnesite je na analizu u Zavod za javno zdravstvo. Dok ne dobijete rezultat analize, vodu prokuvajte i koristite kupovnu vodu u bocama. Općenito se dobrima smatraju izvorska i mineralna voda u bocama.