Denis Španjol na Rab donosi pehar za prvo mjesto!
Ovog se tjedna održavao prvi Wincentive weekend by Valamar.
Prvenstveno je cilj bio educirati barmene i voditelje zaposlene u Valamaru u Hrvatskoj koji za to još nisu imali prilike, a usavršili su se u izradi sirupa, ginova, marmelade, ice-carving-u i brojnim infuzijama.
Osim toga, imali su priliku saznati o najnovijim trendovima u miksologiji i natjecati se nakon Masterclass-a kojeg je održao predsjednik naše Udruge – Zoran Lukić. Ukupan broj sudionika bio je 40, među kojima je bilo 23 natjecatelja.
Moramo reći da su sudionici pokazali vlastito umijeće izrade i posluživanja koktela u natjecanju, a njihova kreativnost i strast prema ovom poslu svakako je nagrađena! Svatko je nasumično iz shakera izvukao papirić sa zadanom temom koje se morao pridržavati prilikom izrade.
Među najboljih 10 plasirali su se i sljedeći:
Coffee training by Franck predvodili su predavači Josip Novačić i Domagoj Perić koji su nam otkrili male slatke tajne o kavi i dali nam puuuno dobrih savjeta o pripremi.
Kako najbolje sljubiti okuse hrane i vina? Odgovor zna Sandi Paris ! Nakon predavanja o vrhunskim vinima, sada to znaju i sudionici Wincentive weekend by Valamar 
Edukacija je bila odlična uz fenomenalnog Danijel Šarušića!
Zatim smo krenuli u posjet destileriji Vina Rossi. Dočekali su nas te pokazali sve blagodati njihove vinarije, a degustirali smo i Nostromo gin u kombinaciji s Three Cents tonicima. Po povratku nas je u hotelu Diamant ugostila Teja Lovrenščak i prenijela iskustvo ruma Zacapa 23, kojeg je spojila s čokoladom.
Nakon svega što smo degustirali i naučili, odlično nam je sjela edukacija profesionalca Marka Benkovića koji nam je uz Havanu Iconica Collection donio dašak Kube! Uz vrhunska alkoholna pića, perfektno odgovara jedna prava cigara iz Havana Shop-a! Zahvaljujući njihovoj edukaciji Maria Matijevića, sada znamo kvalitetno izabrati kako bismo dobili fantastičan spoj!
Dok nam se poslože svi dojmovi, jedno moramo reći sigurno – prvi ovakav event u Valamaru nadmašio je i naša velika očekivanja, a priželjkujemo ponavljanje i iduće godine!
Do tada… educirajte svoje zaposlene. Vjerujte nam, u tome leži uspjeh!
Više info saznajte na našoj stranici – edukacija.
