• +385 51 320 633
  • [email protected]
  • English
  • Prijava / Registracija
Logo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300stickyLogo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300
  • Naslovna
  • Vijesti
  • O nama
    • Barmen.hr
    • Osnovni podaci
    • Naši predavači
    • Iskustva polaznika
    • Sponzori
  • Članstvo
    • Privatni članovi
    • Pravni članovi
    • Zaposlenje
  • Edukacija
    • Škola barmena
    • Škola za bariste
    • Latte Art
    • Pivski znalac
    • Škola za Flair
    • Hobby barmen
    • Jednodnevni seminari
    • Masterclass
    • In-House treninzi
  • Multimedija
    • Behind the Šank
    • Facebook Foto
    • Foto
    • Video
  • Cocktail catering
  • Kontakt
  • English
  • Prijava / Registracija
    • Prijava / Registracija
0

Odabran najbolji Hrvatski sommelier

16/12/2022
Natjecanja, Vijesti
ASI, Hrvatski sommelier klub, HSK, Ivan Jug, natjecanje sommeliera, opatija, restoran Noel, Sommelier, Vino

U Opatiji je 12. i 13. prosinca ove godine održano jubilarno 25. prvenstvo sommeliera Hrvatske. Prvenstvo je organizirano od strane Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Hrvatske turističke zajednice, a podršku ovom projektu dala je i Turistička zajednica Kvarnera i Grad Opatija.

Photo by Petar Kurschner: Ivan Jug, najbolji sommelier Hrvatske

Na prvenstvu je sudjelovalo 27 natjecatelja, a najboljim je proglašen Ivan Jug, suvlasnik zagrebačkog restorana Noel. Tijekom natjecanja skupio je najviše bodova u praktičnim disciplinama. Natjecanje se odvijalo na engleskom jeziku. Natjecatelji su za zadatak imali opisati vina različite stilistike, odraditi „blind test“ u prepoznavanju svjetskih destilata, posluživanje i dekantiranje vina, kreiranje menu-a na temelju vuna koja su im bila zadana, a imali su i disciplinu iznenađenja.

S ponosom možemo reći da je jedan od stručnih sudaca na ovom natjecanju bio predavač i voditelj škole barmena, naš Filip Sarilar.

 

Ivan Jug je ovim prvenstvom samo potvrdio prošlogodišnje prvo mjesto i dokazao da ga je zasluženo osvojio. Uz njega se na drugom mjestu našao Kristijan Harjač iz restorana Angli Amici u Rovinju, a treće je mjesto zauzela Monika Neral, vlasnica obrta VINNER iz Rijeke.

U sklopu jubilarnog prvenstva održana je i godišnja skupština Hrvatskog Sommelier Kluba. Na sjednici je za predsjednika kluba izabran jedan od prvih hrvatskih sommeliera Veljko Ostojić koji je naslijedio Franka Lužeka. Nagrade finalistima uručili su Veljko Ostojić i predstavnici tvrtke Miva, Gordan Mohor i Tomislav Tuđen.

Photo by Petar Kurschner: Finalisti natjecanja

Pobjedniku natjecanja je uz glavnu nagradu, studijsko putovanje u Champagne, pripala i čast predstavljati Hrvatsku na ASI Contest of the Best Sommelier of the World, svjetskom natjecanju sommeliera. Natjecanje će se održati od 7. veljače do 12. veljače 2023. u Parizu.

 

Ovim putem čestitamo pobjedniku i želimo mu puno uspjeha na svijetskom prvenstvu.

Natjecanja, Vijesti
ASI, Hrvatski sommelier klub, HSK, Ivan Jug, natjecanje sommeliera, opatija, restoran Noel, Sommelier, Vino
Podijeli

Povezane objave

27/03/2023

Gala večere u režiji najboljih svjetskih i domaćih chefova na Weekend Food Festivalu


Pročitaj više
16/03/2023

Edukacijsko putovanje u Torino – srce proizvodnje Vermoutha


Pročitaj više
16/03/2023

Završio prvi regionalni Women’s Weekend u Rijeci


Pročitaj više

Najnovije

  • 0
    Gala večere u režiji najboljih svjetskih i domaćih chefova na Weekend Food Festivalu
    27/03/2023
  • 0
    Edukacijsko putovanje u Torino – srce proizvodnje Vermoutha
    16/03/2023
  • 0
    Završio prvi regionalni Women’s Weekend u Rijeci
    16/03/2023
  • 0
    Održan prvi Teranino Festival u Balama
    13/03/2023
  • 0
    Burnim panelima na temu ženskih prava i rodne ravnopravnosti započeo prvi Women’s Weekend
    10/03/2023
Facebook Barmen.hr
Barmen.hr
Instagram @barmenhr
Newsletter

Pretplatite se na naš
newsletter


Barmen.hr

Slobodno nas možete kontaktirati svaki radni dan 8:00 - 16:00 h

E-mail: [email protected]

Telefon: 051 320 633

OIB: 92875884723

  • O nama
  • Naši predavači
  • Privatni članovi
  • Pravni članovi
  • Zaposlenje
  • Cocktail catering
  • Sponzori
  • Škola barmena
  • Škola za bariste
  • Latte Art
  • Pivski znalac
  • Škola za Flair
  • Hobby barmen
  • Seminari


+385 51 320 633

[email protected]

Adresa ureda

Eugena Kovačića 2, 51000 Rijeka

Adresa održavanja edukacija

Ciottina 19/1, 51000 Rijeka

Adresa za treninge flaira

Zanonova 1, 51000 Rijeka

TEČAJ KONVERZIJE: 1 EUR = 7,53450 HRK

  • Uvjeti korištenja
  • Pravilnik o privatnosti
  • Zaštita privatnosti osobnih podataka
  • Načini plaćanja
  • Reklamacije i povrat
Barmen.hr © 2023 | Sva prava pridržana | Izrada web stranice: Intraweb d.o.o.