18/10/2019

Mixologija, franšiziranje, problematika poreza i više na Kongresu Ugostitelja RH

Ministri i predstavnici svih relevantnih ministarstava će sudjelovati, uključujući i ministra turizma. „Prvi Nacionalni kongres ugostitelja zamišljen je kao ključno događanje koje će se održavati svake godine, a na kojemu će se raspravljati o svim ključnim pitanjima vezanim uz sektor […]
17/10/2019

HOW Festival Poreč

Kao što smo vam već i ranije najavili, jučer je počeo HOW Festival u Poreču.  Od 16. – 18.10. ove godine možete posjetiti festival na lokaciji Valamar  Isabella Island Resortu. Uz 44 organizirana panela na kojima će se predstaviti čak […]
07/10/2019

Bar Convent Berlin 2019

Na današnjem otvorenju Bar Convent Berlina 2019, predstavili su se brojni noviteti. Ove godine se na sajmu pojavljuje više od 1.200 brendova, od kojih je čak 117 različitih vrsta ginova i 90 vrsta ruma.  Jutarnje kratko predstavljanje BCB 2019 predvodili […]
07/10/2019

Ian Burrell, prvi globalni ambasador ruma

Molim te objasni mi kako si postao globalni ambasador za rum? Pa prije svega morate vjerovati u sebe, morate vjerovati u poruku koju širite i morate imati “cojones” kako bi ljudi počeli vjerovati u vas. Volim rum, volim ono što […]
04/10/2019

Vitaly Kolpin, YouTube učitelj flaira

Reci nam kada si započeo svoju karijeru?  Počeo sam 2005. godine dok sam studirao kemijsko inženjerstvo. Kako si počeo s flair bartendingom? Nakon što sam slomio nogu i bio prisiljen prestati igrati nogomet, počeo sam raditi u baru. Imao sam […]
04/10/2019

Tečaj za bariste 26. i 27.10.2019.

Škola za bariste je dvodnevni tečaj gdje se kroz puno prakse i popratne teorije usvaja ispravan način pripreme jednog od najomiljenijih napitaka na svijetu. 
04/10/2019

Stefan Haneder, najbrži barmen Austrije

Za početak, možete li nam nešto reći nešto o Vašoj dugotrajnoj karijeri? Moja karijera je počela prije gotovo 20 godina, krenuo sam kao konobar i kuhar kada sam imao 17 godina. S prvim poslom u restoranu koji ima Michelinove zvjezdice, […]
03/10/2019

Roma bar show – okupio stručnjake barske scene prvi put u Italiji

„Rimski bar show je projekt rođen iz potrebe industrije i njezinih zaposlenika za podizanjem interesa za žestoka pića i miksologiju u Italiji, za kojeg se nadamo da će postati vodeći sajam za barove, pića i ugostiteljsku opremu na ovom području“ - objasnili su voditelji.
01/10/2019

Prijave na besplatno osposobljavanje barmena u Umagu

U sklopu Pučkog otvorenog učilišta "Ante Babić" Umag otvorene prijave za edukacije barmena
19/09/2019

Katz Orange, jedini bar koji kombinira hranu i piće u Berlinu

Upravo razgovaram s Arunom. Nam možete objasniti koncept bara u kombinaciji s restoranom i koliko dugo radite u Katz Orangeu? Radim ovdje već dvije godine i posebni smo po tome što poslužujemo samo tri vrste pića; aperitiv, piće uz glavno […]