Čaj – drugačiji u svakom kutu Zemlje
Malo je zahladilo a mi se odmah bacamo na fine tople napitke. Neznam za vas…al kad lijeva kiša, meni se pije čaj. Ima nešto u tom finom napitku što smiruje i grije i popravi dan.
Čaj je vrhunski i izrazito zdravi napitak, pisali smo o njemu nebrojen broj puta i pisati ćemo još toliko. No danas nas je zaintrigiralo na koji način i u koje doba ljudi diljem svijeta piju čajeve?
Malo smo se raspitali, malo googlli i došli do par zanimljivih informacija o ovoj temi.
Indijci piju crni čaj koji je ujedino i najpopularnija vrsta čaja na svijetu. On je odličan antioksidans, a što je najbolje od svega, ima kofeina. Čak i kod nas ćete povremeno uočiti kako ga neki ljudi imaju naviku piti s mlijekom.
Japanci su ipak više za zeleni čaj. Japanski zeleni čaj izrazito je ljekovit i smatra se najboljim. To nikako nije čaj na koji smo mi navikli tako da ako zaista želite uživati u Japanskom zelenom čaju, morati ćete si naručiti sirovinu baš iz te zemlje.
Tibet pak ima apsolutno drugačiji način kozumacije čaja. Naime, oni piju čaj pod nazivom “Po Cha”. Taj čaj se ispija sa dodatkom maslaca i soli. Nismo baš sigurn da bi nam se svidjelo, ali hej, sve treba probati barem jednom zar ne?
Engleska je zemlja čaja, u svakom filmu i svakoj seriji susresti ćete se sa “tea time” izrazom koji obilježava da je 5 poslijepodne. Tamo prevlada crni čaj, kao i u Indiji, ali s obzirom da je Indija dugo vremena bila Engleska kolonija, ovaj nas podatak zapravo i ne čudi previše.
Iako bi čovjek pomislio da je zadnja stvar koju će pit Egipćani usred pustinje na paklenoj vrućini čaj…e pa, piju ga i to puno više nego u nekim drugim zemljama. Tamo se čaj pije nezaslađen i to kroz cijeli dan, a poslužuje se čak i na vjenčanjima.
Tajland, kao jedna od azijskih zemlji ima dugu tradiciju ispijanja čajeva. Njihov čaj poslužuje se sa mlijkom i kockicama leda a naziv mu je Cha Yen Thai.
Iako je tradicija ove zemlje više vezana uz kavu, u Turskoj se također pije čaj, najčešće nakon jela ili za vrijeme obroka. Servira se sa kockicom šećera a najčešće je baš kao i kava – crn.
Inspired by: punkufer.dnevnik.hr
