• +385 51 320 633
  • [email protected]
  • English
  • Prijava / Registracija
Logo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300stickyLogo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300
  • Naslovna
  • Vijesti
  • O nama
    • Barmen.hr
    • Osnovni podaci
    • Naši predavači
    • Iskustva polaznika
    • Sponzori
  • Članstvo
    • Privatni članovi
    • Pravni članovi
    • Zaposlenje
  • Edukacija
    • Škola barmena
    • Škola za bariste
    • Latte Art
    • Pivski znalac
    • Škola za Flair
    • Hobby barmen
    • Jednodnevni seminari
    • Masterclass
    • In-House treninzi
  • Multimedija
    • Behind the Šank
    • Facebook Foto
    • Foto
    • Video
  • Cocktail catering
  • Kontakt
  • English
  • Prijava / Registracija
    • Prijava / Registracija
0

Tajni jezik barmena

01/02/2017
Istaknute vijesti, Škole
barmen, kod, Latte art tečaj, prijavnice, škola barmena, škola za bariste, škole

Drugi je tjedan u našoj Školi barmena, i naši momci se hrabro drže. A mi ćemo se danas malo osvrnuti na tajni jezik. Znaš ono kad ste bili mali, pa ste vjerojatno u društvu imali određene tajne riječi koje ste samo vi znali, ali znali ste i njihova značenja? Tako postoji i tajni jezik barmena. To su svojevrsni kodovi, jer zašto direktno reći da je nešto prljavo na baru, ili da treba otići u skladište po neku namirnicu bez koje ste ostali, kad možete to reći indirektno, bez da se derete preko čitavog bara i napravite onu neugodnu tišinu u baru, i osjetite kako su svi pogledi upućeni prema vama. Ti kodovi se više koriste u stranim zemljama, i ne koriste ih svih. Ali, od viška znanja glava ne boli.

  • 50 – dodavanje stvari

Ovo se više odnosi na flair barmene, odnosno kad si međusobno dobacuju boce i druge stvari koje bi nama vjerojatno skliznule iz ruku čim bismo ih pokušali dobaciti.

  • 68 – nove zalihe

To je za situacije kada napunite nove zalihe nečega čega trenutno niste imali.

  • 86 – nema više zaliha

Logično, kada ostanete bez neke namirnice, sastojka, bilo čega.

  • 100 – iritacija

Kod koji koriste npr. menadžeri da ukažu da nešto treba očistiti ili popraviti.

  • 150 – ostao si bez sitnoga u novčaniku.
  • 200 – novi gost

Ušao je novi gost i treba ga poslužiti.

  • 300 – postojeći gost treba nešto

Možda je popio svoju cugu do kraja i želi još jednu rundu.

  • 400 – pomoć

Barmen je upao u gužvu i treba pomoć kolega.

  • 500 – slijedi me

Menadžer koristi ovaj kod kad treba nešto pokazati barmenu.

  • 600 – pauza za marendu
  • 601 – toalet
  • 650 – pauza za cigaretu
  • 690/Shoes – zgodna cura
  • 700 – zgodan dečko
  • 900 – narudžba je dovršena i može se poslužiti
  • U letu – hitna narudžba
  • Iza – kada prolazite kroz bar, i netko stoji ispred vas, samo povičete ovo i zamislite – osoba se pomakne. A čak niste trebali onu: Sezame, otvori se…

Tko zna, možda vam ovo i dobro dođe, probajte primijeniti u svom baru. A mi ćemo vas bez ikakvih kodova podsjetiti na nadolazeće škole, i to su Škola za bariste 15.02.2017., Latte art tečaj 19.02.2017., a predzadnja Škola barmena kreće 06.03.2017. Ako još niste, ispunite prijavnice jednostavnim klikom na upravo ovo.

Istaknute vijesti, Škole
barmen, kod, Latte art tečaj, prijavnice, škola barmena, škola za bariste, škole
Podijeli

Povezane objave

01/03/2023

Postani član Udruge konobara i barmena Hrvatske


Pročitaj više
21/02/2023

Ovog proljeća važno je biti u Rovinju jer Weekend Food Festival ponovno osvaja svjetsku gastronomsku scenu


Pročitaj više
13/04/2022

Intervjuirali smo Daniela Schölla, jednog od čelnika Beam Suntory korporacije


Pročitaj više

Najnovije

  • 0
    Gala večere u režiji najboljih svjetskih i domaćih chefova na Weekend Food Festivalu
    27/03/2023
  • 0
    Edukacijsko putovanje u Torino – srce proizvodnje Vermoutha
    16/03/2023
  • 0
    Završio prvi regionalni Women’s Weekend u Rijeci
    16/03/2023
  • 0
    Održan prvi Teranino Festival u Balama
    13/03/2023
  • 0
    Burnim panelima na temu ženskih prava i rodne ravnopravnosti započeo prvi Women’s Weekend
    10/03/2023
Facebook Barmen.hr
Barmen.hr
Instagram @barmenhr
Newsletter

Pretplatite se na naš
newsletter


Barmen.hr

Slobodno nas možete kontaktirati svaki radni dan 8:00 - 16:00 h

E-mail: [email protected]

Telefon: 051 320 633

OIB: 92875884723

  • O nama
  • Naši predavači
  • Privatni članovi
  • Pravni članovi
  • Zaposlenje
  • Cocktail catering
  • Sponzori
  • Škola barmena
  • Škola za bariste
  • Latte Art
  • Pivski znalac
  • Škola za Flair
  • Hobby barmen
  • Seminari


+385 51 320 633

[email protected]

Adresa ureda

Eugena Kovačića 2, 51000 Rijeka

Adresa održavanja edukacija

Ciottina 19/1, 51000 Rijeka

Adresa za treninge flaira

Zanonova 1, 51000 Rijeka

TEČAJ KONVERZIJE: 1 EUR = 7,53450 HRK

  • Uvjeti korištenja
  • Pravilnik o privatnosti
  • Zaštita privatnosti osobnih podataka
  • Načini plaćanja
  • Reklamacije i povrat
Barmen.hr © 2023 | Sva prava pridržana | Izrada web stranice: Intraweb d.o.o.