Topla kava i nove edukacije
Ponedjeljak je, u uredu se osjeti miris kave. Mi jedva čekamo danas upoznati nove buduće barmene i sretni smo zbog lijepog iskustva koje ih čeka kroz naredne dane u Školi barmena. I to nas odmah podsjeti i na našu Školu za bariste koja počinje za dva dana, a još nije kasno da nam se pridružite. A pričajući o baristima, opet se vraćamo na kavu. Mmmm.
www.facebook.com/pg/Coffee-Meme.com
Zašto je kava tako ukusna i zašto svaki dan kad se probudimo imamo toliku potrebu za njom? Pa prvo, ukusna je. A zamisli tek kad se probudiš, i osjetiš onaj miris kave po cijeloj kući.. raj.. Dokazano je da te kava čini budnijim i poboljšava koncetraciju, te smanjuje mentalni umor. Prema jednoj studiji, kofein može poboljšati vašu sposobnost da pohranite sjećanja u razdoblju od 24 sata. Također je povezana sa smanjenim rizikom od demencije i Alzheimerove bolesti. A prema jednoj drugoj studiji, kava je bolja čak i od nekog voća jer pruža beta-karoten, vitamin C i vrstu vitamina E. A sad zamislite da je vani hlaaaadno (jer nije 😛 ), a vi ste u toplom prostoru i držite šalicu tople kave u ruci, tako da može poslužiti i kao izvor grijanja. Sustavni pregled nekoliko studija utvrdili su da su ljudi s većim rizikom za bolest jetre koji su pili 2 – 3 šalice kave dnevno, imali bolje rezultate na testovima jetre u usporedbi s ljudima koji nisu pili kavu. Istraživači vjeruju da su ove prednosti proistekle od kofeina, kao i drugih antioksidansa unutar kave. E sad, ima još jedna prednost o kojoj ljudi baš ne pričaju – ima laksativni učinak. 😀
Kofein povišuje dopamin u mozgu zbog kojeg se osjećate sretno i podiže dobro raspoloženje! Kava je povezana i s nižim rizikom od depresije i samoubojstva. Možete ju imati na toliko različitih načina! Instant, drip, turska.. samo recite! Doslovno je svugdje – od Indonezije, Brazila, Etiopije, do Francuske, SAD – a, lijepe naše, ma svugdje.. a profil kave, odnosno njen okus ovisi o tome gdje se uzgaja.. npr. kava u Aziji ima zemljaste tonove, dok ona iz Afrike ima tendeciju da bude više cvjetna i voćna.
www.buzzfeed.com
Okuplja cijelu ekipu zajedno, kad se nađete na kavi… ili vas jednostavno druženje na kavi zbliži s nekim posebnim.. naposljetku, poboljšava vaše atletske sposobnosti, jer kofein povećava vašu izdržljivost.
Mislim da smo vam dali dovoljno razloga zašto da popijete bar jednu šalicu kave na dan.. a zamisli kad još možeš i crtat po njoj i uredit ju kako god ti želiš! Naravno da ova rečenica vodi našem redovnom podsjetniku u kojem vas mi zovemo da upišete našu Školu za bariste i Latte art tečaj, a vi kažete: evo me! 😀
