Vlasnik Del Professore brenda, Leonardo Leuci, održao predavanje u našoj udruzi

Jučer je u prostorijama Udruge konobara i barmena Hrvatske predavanje održao Leonardo Leuci – svjetski poznati barmen, osnivač Jerry Thomas Speakeasy bara uvrštenog u najboljih 50 barova svijeta i vlasnik Del Professore brenda.

Leonardo je u predavanju pričao o svojim počecima u barmenstvu, putovanjima i iskustvu koje je kroz njih stekao, razvoju Jerry Thomas Speakeasy bara te o svojem brendu pića Del Professore. Također je pričao industriji pića i miksologiji gdje je iznosio svoje bogato iskustvo i rušio brojne dogme koje su danas ustaljene među barmenima.

Predavanje Leonarda trajalo je preko 2 sata, a ono je zapravo sažetak njegovog tečaja koji inače traje preko šest sati. Uz samo predavanje održana je i degustacija proizvoda, a cijeli događaj održan je zahvaljujući Miva galeriji vina.