• +385 51 320 633
  • [email protected]
  • English
  • Prijava / Registracija
Logo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300stickyLogo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300
  • Naslovna
  • Vijesti
  • O nama
    • Barmen.hr
    • Osnovni podaci
    • Naši predavači
    • Iskustva polaznika
    • Sponzori
  • Članstvo
    • Privatni članovi
    • Pravni članovi
    • Zaposlenje
  • Edukacija
    • Škola barmena
    • Škola za bariste
    • Latte Art
    • Pivski znalac
    • Škola za Flair
    • Hobby barmen
    • Jednodnevni seminari
    • Masterclass
    • In-House treninzi
  • Multimedija
    • Behind the Šank
    • Facebook Foto
    • Foto
    • Video
  • Cocktail catering
  • Kontakt
  • English
  • Prijava / Registracija
    • Prijava / Registracija
0

Mint Julep

06/09/2018
Istaknute vijesti, Kokteli
bourbon, julep, kentucky, koktel, legenda, Menta, mint, mint julep, piće, recept

Mint Julep je koktel čija je povijest starija od 200 godina. Njegov put započeo je u SAD-u u državi Virginiji gdje se na početku radio s baznim alkoholima poput ruma i brandyja. Piće se tradicionalno pripremalo sa šećernim sirupom i listićima mente jer su se tad ovi sastojci koristili u medicinske svrhe. Osim toga, prije no što je kava ušla u redovnu upotrebu, farmeri su prije odlaska na polja pili upravo pića s šećerom i mentom.

Mint Julep kakvog danas poznamo postao je službeno piće Kentucky Derby konjskih utrka još 1938. godine. Do tog razdoblja Kentucky bourbon zamijenio je rum i postao glavni sastojak ovog koktela.

excitemytravel.com

No, zašto se poslužuje u posebnoj čaši? Mint Julep tradicionalno se poslužuje u kositrenoj čaši s drobljenim ledom, a ono što većina ne zna je da te čaše imaju svrhu i da se trebaju držati ili za sam vrh ili za prošireno dno kako bi led zamaglio vanjski dio čaše.

Sad da malo istražimo ime… mint nam je jasno od kuda dolazi, no zašto julep?

Riječ “julep” proizlazi iz drevnog Perzijskog jezika i to od riječi “gulab”. Ta riječ označavala je jednu vrstu zaslađene Ružine vodice. U klasičnom arapskom riječ je postala “julab” a u prijevodu na latinski postala je “julapium”.

Dok je piće došlo do Mediterana, ružine latice zamijenili su listići mente i od onda se pije s njima.

Eto, sad preostaje samo recept:

MINT JULEP

  • 1 žličica šećera u prahu (ili 2 cl ODK šećernog sirupa)
  • 4-5 listića mente
  • 2 žličice vode
  • 6 cl Bourbona

Upute za pripremu:

  • U Jučep čašu stavite mentu i šećerni sirup i lagano pritisnite mudlerom.
  • Dodajte bourbon i do vrha nadopunite drobljenim ledom.
  • Miješajte barskom žlicom dok se ne čaša ne zamagli izvana. Dodajte drobljenog leda do vrha čaše i dekorirajte s listićima mente.

S obzirom da je jedini alkohol u ovom piću bourbon, svakako izaberite neki kvalitetniji i u kojem bi uživali i bez dodataka.

www.liquor.com/recipes/mint-julep/

Istaknute vijesti, Kokteli
bourbon, julep, kentucky, koktel, legenda, Menta, mint, mint julep, piće, recept
Podijeli

Povezane objave

23/05/2023

Posjetite nas na prvom festivalu koktela u Opatiji


Pročitaj više
11/05/2023

Brad Pitt najavio predstavljanje svog Gin-a


Pročitaj više
17/04/2023

Održano natjecanje barmena povodom dvadesete godišnjice barmen.hr


Pročitaj više

Najnovije

  • 0
    Neka posljednja slobodna mjesta budu upravo tvoja
    19/09/2023
  • 0
    Charles MacLean otvorio aukciju viskija
    06/09/2023
  • 0
    CEO Chivas Brothers-a: “Kako bi zaštitili budućnost škotskog viskija moramo raditi zajedno”
    21/07/2023
  • 0
    Prvi hrvatski festival koktela
    02/06/2023
  • 0
    The Bar World of Tomorrow
    29/05/2023
Facebook Barmen.hr
Barmen.hr
Instagram @barmenhr
Newsletter

Pretplatite se na naš
newsletter


Barmen.hr

Slobodno nas možete kontaktirati svaki radni dan 8:00 - 16:00 h

E-mail: [email protected]

Telefon: 051 320 633

OIB: 92875884723

  • O nama
  • Naši predavači
  • Privatni članovi
  • Pravni članovi
  • Zaposlenje
  • Cocktail catering
  • Sponzori
  • Škola barmena
  • Škola za bariste
  • Latte Art
  • Pivski znalac
  • Škola za Flair
  • Hobby barmen
  • Seminari


+385 51 320 633

[email protected]

Adresa ureda

Eugena Kovačića 2, 51000 Rijeka

Adresa održavanja edukacija

Ciottina 19/1, 51000 Rijeka

Adresa za treninge flaira

Zanonova 1, 51000 Rijeka

TEČAJ KONVERZIJE: 1 EUR = 7,53450 HRK

  • Uvjeti korištenja
  • Pravilnik o privatnosti
  • Zaštita privatnosti osobnih podataka
  • Načini plaćanja
  • Reklamacije i povrat
Barmen.hr © 2023 | Sva prava pridržana | Izrada web stranice: Intraweb d.o.o.