• +385 51 320 633
  • [email protected]
  • English
  • Prijava / Registracija
Logo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300stickyLogo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300
  • Naslovna
  • Vijesti
  • O nama
    • Barmen.hr
    • Osnovni podaci
    • Naši predavači
    • Iskustva polaznika
    • Sponzori
  • Članstvo
    • Privatni članovi
    • Pravni članovi
    • Zaposlenje
  • Edukacija
    • Škola barmena
    • Škola za bariste
    • Latte Art
    • Pivski znalac
    • Škola za Flair
    • Hobby barmen
    • Jednodnevni seminari
    • Masterclass
    • In-House treninzi
  • Multimedija
    • Behind the Šank
    • Facebook Foto
    • Foto
    • Video
  • Cocktail catering
  • Kontakt
  • English
  • Prijava / Registracija
    • Prijava / Registracija
0

Mint Julep

06/09/2018
Istaknute vijesti, Kokteli
bourbon, julep, kentucky, koktel, legenda, Menta, mint, mint julep, piće, recept

Mint Julep je koktel čija je povijest starija od 200 godina. Njegov put započeo je u SAD-u u državi Virginiji gdje se na početku radio s baznim alkoholima poput ruma i brandyja. Piće se tradicionalno pripremalo sa šećernim sirupom i listićima mente jer su se tad ovi sastojci koristili u medicinske svrhe. Osim toga, prije no što je kava ušla u redovnu upotrebu, farmeri su prije odlaska na polja pili upravo pića s šećerom i mentom.

Mint Julep kakvog danas poznamo postao je službeno piće Kentucky Derby konjskih utrka još 1938. godine. Do tog razdoblja Kentucky bourbon zamijenio je rum i postao glavni sastojak ovog koktela.

excitemytravel.com

No, zašto se poslužuje u posebnoj čaši? Mint Julep tradicionalno se poslužuje u kositrenoj čaši s drobljenim ledom, a ono što većina ne zna je da te čaše imaju svrhu i da se trebaju držati ili za sam vrh ili za prošireno dno kako bi led zamaglio vanjski dio čaše.

Sad da malo istražimo ime… mint nam je jasno od kuda dolazi, no zašto julep?

Riječ “julep” proizlazi iz drevnog Perzijskog jezika i to od riječi “gulab”. Ta riječ označavala je jednu vrstu zaslađene Ružine vodice. U klasičnom arapskom riječ je postala “julab” a u prijevodu na latinski postala je “julapium”.

Dok je piće došlo do Mediterana, ružine latice zamijenili su listići mente i od onda se pije s njima.

Eto, sad preostaje samo recept:

MINT JULEP

  • 1 žličica šećera u prahu (ili 2 cl ODK šećernog sirupa)
  • 4-5 listića mente
  • 2 žličice vode
  • 6 cl Bourbona

Upute za pripremu:

  • U Jučep čašu stavite mentu i šećerni sirup i lagano pritisnite mudlerom.
  • Dodajte bourbon i do vrha nadopunite drobljenim ledom.
  • Miješajte barskom žlicom dok se ne čaša ne zamagli izvana. Dodajte drobljenog leda do vrha čaše i dekorirajte s listićima mente.

S obzirom da je jedini alkohol u ovom piću bourbon, svakako izaberite neki kvalitetniji i u kojem bi uživali i bez dodataka.

www.liquor.com/recipes/mint-julep/

Istaknute vijesti, Kokteli
bourbon, julep, kentucky, koktel, legenda, Menta, mint, mint julep, piće, recept
Podijeli

Povezane objave

13/03/2023

Održan prvi Teranino Festival u Balama


Pročitaj više
01/03/2023

Postani član Udruge konobara i barmena Hrvatske


Pročitaj više
21/02/2023

Ovog proljeća važno je biti u Rovinju jer Weekend Food Festival ponovno osvaja svjetsku gastronomsku scenu


Pročitaj više

Najnovije

  • 0
    Edukacijsko putovanje u Torino – srce proizvodnje Vermoutha
    16/03/2023
  • 0
    Završio prvi regionalni Women’s Weekend u Rijeci
    16/03/2023
  • 0
    Održan prvi Teranino Festival u Balama
    13/03/2023
  • 0
    Burnim panelima na temu ženskih prava i rodne ravnopravnosti započeo prvi Women’s Weekend
    10/03/2023
  • 0
    Postani član Udruge konobara i barmena Hrvatske
    01/03/2023
Facebook Barmen.hr
Barmen.hr
Instagram @barmenhr
Newsletter

Pretplatite se na naš
newsletter


Barmen.hr

Slobodno nas možete kontaktirati svaki radni dan 8:00 - 16:00 h

E-mail: [email protected]

Telefon: 051 320 633

OIB: 92875884723

  • O nama
  • Naši predavači
  • Privatni članovi
  • Pravni članovi
  • Zaposlenje
  • Cocktail catering
  • Sponzori
  • Škola barmena
  • Škola za bariste
  • Latte Art
  • Pivski znalac
  • Škola za Flair
  • Hobby barmen
  • Seminari


+385 51 320 633

[email protected]

Adresa ureda

Eugena Kovačića 2, 51000 Rijeka

Adresa održavanja edukacija

Ciottina 19/1, 51000 Rijeka

Adresa za treninge flaira

Zanonova 1, 51000 Rijeka

TEČAJ KONVERZIJE: 1 EUR = 7,53450 HRK

  • Uvjeti korištenja
  • Pravilnik o privatnosti
  • Zaštita privatnosti osobnih podataka
  • Načini plaćanja
  • Reklamacije i povrat
Barmen.hr © 2023 | Sva prava pridržana | Izrada web stranice: Intraweb d.o.o.