10/04/2024

Najnovije iz Vinistre: Ocjenjivanje jakih alkoholnih pića – Tko će biti zvijezda ove godine?

Ocjenjivanje jakih alkoholnih pića pod organizacijom Vinistre – udruge vinogradara i vinara Istre održano je jučer s velikim interesom i očekivanjem među ljubiteljima kvalitetnih alkoholnih pića. Metoda ocjenjivanja temeljila se na sustavu od 100 bodova, sukladno prijedlozima Međunarodnog ureda za […]
20/02/2024

U ORGANIZACIJI GINISTRE I AGROROVINJA U Rovinju održan tečaj 2. razine degustatora ANAG

U organizaciji GinIstra festivala i AgroRovinja u Rovinju je 16. i 17. veljače organiziran tečaj druge razine degustatora ANAG (Associazione nazionale assaggiatori grappa ed aqcquaviti aps). Ovaj tečaj, kojeg su pohađali svi polaznici prva dva tečaja u proteklom periodu, okupio […]
19/01/2024

The Knowledge of Taste Masterclass: Putovanje u Svijet Destilata i Umjetnosti Džina”

Datum: 08.02.2024.Vrijeme: 10:00 – 15:00Adresa: Rooseveltov trg 2, Zagreb U sklopu dinamičnog i edukativnog iskustva, Zagreb će biti mjesto održavanja The Knowledge of Taste Masterclassa, održanog u suradnji Hrvatske gospodarske komore s Udrugom konobara i barmena Hrvatske. Ova nezaboravna radionica […]
19/01/2024

Ulaganje u Znanje: Važnost Edukacije za Ugostiteljske Stručnjake

U ugostiteljskom sektoru, konstantno usavršavanje vještina igra ključnu ulogu u pružanju vrhunske usluge gostima. Barmeni, baristi i voditelji barova predstavljaju lice svakog ugostiteljskog objekta, stoga je njihova edukacija od presudne važnosti za uspjeh poslovanja. U tom duhu, s ponosom najavljujemo […]
14/12/2023

Dvadeseti rođendan slavimo po drugi put

Rijeka, 13.prosinca 2023. Dvadeset godina nije malo. Pogotovo za organizaciju kao što je barmen.hr. Dvadesetu godišnjicu proslavili smo natjecanjem barmena održanim ranije ove godine u Rovinju, ali odlučili smo još jednom proslaviti i to ovaj put pred domaćom publikom. Sinoć […]
10/11/2023

Završila je trodnevna edukacija Valamarovih zaposlenika

U ponedjeljak 6.11.2023. započela je trodnevna edukacija u najvećoj Hrvatskoj hotelskoj kući – Valamar Rivieri. Valamar Diamant Hotel & Residence u Poreču već je četvrtu godinu za redom mjesto okupljanja kada je u pitanju program Wincentive Weekend. Odabrani djelatnici iz […]
30/10/2023

Vrijeme je za nova natjecanja!

ŠIBENIK BAR BATTLE – Došlo je vrijeme za novu “borbu” između barmena i barista kao dvije različite grane barskog svijeta, tako različite a opet tako bitne. Nakon prošlogodišnje pauze vraća nam se Bar battle u Kuću umjetnosti Arsen u Šibeniku. […]
30/10/2023

Sudjeluj na finalu Glassology by ONIS

Približili smo se finalu natjecanja Glassology by ONIS, a upravo ti možeš sudjelovati u finalu. Nakon uzbudljivog putovanja od pet mjeseci, prepunog istraživanja, radionica i finog podešavanja, fantastičan međunarodni žiri okupio se kako bi odabrao šest finalista iz skupine od […]
16/10/2023

Weekend Food Festival u Rovinju od 19. do 21. travnja 2024.

Nakon uspješna prva dva izdanja, Weekend Food Festival će ponovno na tri dana, od 19. do 21. travnja postaviti Rovinj i Hrvatsku u središte svjetske gastronomske scene i okupiti sve one kojima je hrana sastavni dio posla, od najboljih svjetskih […]
13/10/2023

Završio je ovogodišnji Bar Convent u Berlinu

Od 8. do 10. listopada svijet barova i ugostiteljstva ponovno je okupio sudionike sa svjetske scene. Glavni grad Njemačke ponovno je postao prijestolnica stvaranja pozitivnog iskustva i stvaranja novih suradnji.  Na događaju se moglo pronaći preko 600 izlagača i veliki […]