24/05/2022

Bar u Prelogu počeo s dvojnim iskazivanjem cijena na računu

IAKO dvojno iskazivanje cijena u kunama i eurima službeno počinje 5. rujna ove godine, u jednom kafiću u Prelogu već su započeli s tom praksom, piše Index. Riječ je o kafiću Lido bar, u kojem se na računu ispiše cijena […]
20/05/2022

Otvoren natječaj za direktora Hrvatske turističke zajednice

Hrvatska turistička zajednica objavila je, na svojim službenim stranicama, natječaj za izbor i imenovanje direktora, odnosno direktorice. Tu funkciju od 2017. godine obavlja Kristjan Stančić, a sada je objavljen natječaj za novog čelnika nacionalne turističke organizacije.  Prijave će se zaprimati […]
18/05/2022

BRZIH 10 s Leonardom Leucijem, vlasnikom jednog od najboljih svjetskih barova

Ovotjedni gost u rubrici Brzih 10 je Leonardo Leuci – osnivač jednog od 50 najboljih barova u svijetu, Jerry Thomas Speakeasy bara i vlasnik Del Professore brenda. Imali smo ga čast ugostiti u Udruzi konobara i barmena Hrvatske i tim […]
17/05/2022

Rusija će, zbog zapadnih sankcija, početi uvoziti alkohol iz Kine i Indije

Kako zapadne sankcije počinju nagrizati rusko gospodarstvo, izgleda da bi Rusija mogla zamijeniti fini Bordeaux i Barolos s vinima iz Kine, Indije i Turske, piše portal Vino Joy.  Dvije vodeće ruske kompanije za distribuciju vina i jakih alkoholnih pića, Ladoga […]
13/05/2022

Campari izdvojio milijune za akviziciju brenda Picon

Campari Group dodatno je ojačao svoju poziciju na tržištu aperitiva. Prema pisanju The Spirits Business,  talijansko poduzeće Campari, koje je već naširoko poznato po svojim vodećim brendovima Aperolu i Campariju, potpisalo je ugovor s Piconom vrijedan 119 milijuna eura.  Picon […]
11/05/2022

BRZIH 10 s Tomislavom Ivušićem, vizionarom koji je otvorio prvi gay bar u Dubrovniku

Ovog tjedna u rubrici BRZIH 10 donosimo intervju s Tomislavom Ivušićem – poznatim dubrovačkim ugostiteljem. On se proteklih dana našao u fokusu javnosti otvaranjem MILK-a, prvog gay bara u Dubrovniku. To je samo jedan u nizu njegovih velikih projekata, a […]
07/05/2022

Danas se obilježava dan jednog od najpopularnijih koktela na svijetu

7. svibnja obilježava se Dan koktela Cosmopolitan. Riječ je o koktelu koji se sastoji od votke, Cointreau likera, soka brusnice i soka limete. Iako ne u ovom obliku, Cosmopolitan koktel ima dugu povijest, a njegova popularnost traje i danas. Zbog svojeg […]
04/05/2022

Stillabunt Magic Velvet je najbolji barski izum 2021. Pročitajte intervju s projektnim menadžerom

Rubriku Brzih 10 nastavljamo s našim novim sugovornikom – Giacomom Baruccom. On je projektni menadžer Stillabunt brenda poznatog proizvođača Orsa Drinks. Brend je stvoren s idejom uštede vremena i novca, a s istovremenom mogućnošću poboljšanja kvalitete koktela. Njihov najpoznatiji proizvod, […]
03/05/2022

Vlasnik Del Professore brenda, Leonardo Leuci, održao predavanje u našoj udruzi

Jučer je u prostorijama Udruge konobara i barmena Hrvatske predavanje održao Leonardo Leuci – svjetski poznati barmen, osnivač Jerry Thomas Speakeasy bara uvrštenog u najboljih 50 barova svijeta i vlasnik Del Professore brenda. Leonardo je u predavanju pričao o svojim […]
29/04/2022

Donosimo sedam savjeta za početnike u flairu

Flair je zabavan i impresivan način pripreme pića, ali je potrebno dosta prakse da se usavrši tehnika. Ako tek počinjete, pročitajte sedam savjeta koji će vam pomoći u procesu učenja: 1. Započnite gledanjem videa i tutorijala. Ovo je sjajan način […]