03/12/2020

Upisi u posljednje ovogodišnje edukacije

Donosimo vam datume posljednjih ovogodišnjih edukacija za školu barista i latte art tečaj. Škole će se održati u skladu s Mjerama Stožera, stoga požurite s prijavom, jer mjesta su ograničena.   Škola barista Datum održavanja – 11. – 12. 12. 2020. […]
17/11/2020

Staklene slamke – novi hit u barovima diljem svijeta

Razgovarali smo s voditeljem prodaje za BarBaydos – Reneom Hubnerom.  BarBaydos je tvrtka koja proizvodi staklene slamke, koje postaju totalni hit u barovima diljem svijeta. Rene Hubner nam govori o tome kako su nastale staklene slamke i koja je njihova […]
10/11/2020

Proglašeno 50 najboljih barova u svijetu

U petak, 6.11. održan je 11. po redu Izbor “World’s 50 Best Bars“, na kojemu je proglašeno 50 najboljih barova u svijetu. Izbor pobjednika održali su u Londonu, a svečana ceremonija se zbog pandemije preselila na internet kako bi ju […]
04/11/2020
Škola barmena

U tijeku su prijave za edukacije: školu barmena, barista i latte art tečaj

Škola barmena – 23. 11. 2020. Škola barmena namijenjena je svima koji svoj ugostiteljski objekt žele podići na višu razinu profesionalnosti, kvalitete i jedinstvenosti, ali i za sve one koji žele uložiti u sebe, naučiti nešto novo i doživjeti nezaboravno […]
03/11/2020
Jeffrey Morgenthaler

Barmen, fizičar, arhitekt i autor dviju najpoznatijih knjiga za barmene – Jeffrey Morgenthaler

Na sajmu Bar Convent Berlin razgovarali smo s Jeffreyjem Morgenthalerom – barmenom, fizičarem i arhitektom. Osim toga, autor je dviju knjiga koje su promijenile život mnogih barmena, „The Bar Book“ i „Drinking Distilled“.  Jedan od njih je i Zoran Lukić, predsjednik […]
30/10/2020

5 Halloween koktela koje možete poslužiti svojim gostima👻

Donosimo vam 5 straaašnooo zanimljvih koktela koje možete poslužiti svojim gostima za najstrašniju noć u godini! Bloody Mary Sweet poison Bat bite Black magic Death in Venice S obzirom da kod nas još uvijek nije zaživjela tradicija hodanja od vrata […]
29/10/2020

Završila je još jedna škola barmena🎉

Ovog ponedjeljka naši vrijedni polaznici zaokružili su svoju trotjednu edukaciju sa završnim ispitom i time postali profesionalni barmeni i osigurali si mjesto na dinamičnoj barskoj sceni Ne možemo opisati koliko smo ponosni na naše nove barmenske nade i na sve […]
13/10/2020

Hoće li Armagnac napokon pronaći svoje mjesto u barovima?

Armagnac je najstariji eu-de-vie (rakija) na bazi vina, proizveden na jugozapadu Francuske, s više od 700 godina povijesti. Za razliku od konjaka, Armagnac nije ime grada. Armagnac se odnosi na suverenu obitelj koja je pet stoljeća vladala istoimenim grofovstvom. U […]
03/09/2020

Produžili smo super cijene za školu barmena!

Za sve uplate rezervacija do 5. 9. osigurali smo poseban popust! Za sve naše buduće barmenske zvijezde koje se žele na vrijeme pripremiti za sljedeću sezonu i svoju rezervaciju za školu barmena uplate do 5. 9., osigurali smo popust 750 […]
31/08/2020
crtanje-po-kavi

Novi datumi tečaja za bariste i latte art-a

Sezona 2020. polako završava, a mi se pripremamo za malo hladnije razdoblje u godini i malo toplije napitke. Jedan od njih, mnogima najvažniji, svakako je dobra kava.  Već je poznata priča da najbolje kave u gradu rade upravo baristi koji […]