Najbolja vruća čokolada koju ćete ikada probati

Volimo zimu jer je to vrijeme za tople koktele, knjige, dekice, filmove i ostale zanimacije u toplim stanovima i kućama. Donosimo vam jedan koktel koji je idealan upravo za ove kišne i tmurne dane.

Sastojci (za 4 posluživanja):

• 1 bočica Guinness piva
• 1/4 šalice kakaa u prahu
• 1 žlica kristalnog šećera
• prstohvat soli
• 3 šalice punomasnog mlijeka
• 0,1 kg mliječnih komadića čokolade
• 0,1 kg komadića gorke čokolade
• 1 dcl Bailey’s Irish Cream
• 1 dcl Irskog viskija

Pripremanje:

U srednje velikoj zdjeli (pazite da bude dovoljno duboka) zagrijte Guinness dok se ne smanji količina, potom reducirano pivo stavite sa strane.

U drugoj posudi istog oblika pomiješajte kakao, šećer i sol. Dodajte mlijeko, mliječnu čokoladu i gorku čokoladu. Zagrijte na srednje jakoj vatri i konstantno miješajte dok smjesa ne postane glatka i jednolična. Smjesi dodajte Bailey’s i potom reducirani Guinness. Uz pomoć ručnog miksera miješajte dok ne dobijete pjenušavo piće. Poslužite odmah u šalice i uživajte.

Via: http: www.seriouseats.com