• +385 51 320 633
  • [email protected]
  • English
  • Prijava / Registracija
Logo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300stickyLogo-bijeli-HR-300Logo-bijeli-HR-300
  • Naslovna
  • Vijesti
  • O nama
    • Barmen.hr
    • Osnovni podaci
    • Naši predavači
    • Iskustva polaznika
    • Sponzori
  • Članstvo
    • Privatni članovi
    • Pravni članovi
    • Zaposlenje
  • Edukacija
    • Škola barmena
    • Škola za bariste
    • Latte Art
    • Pivski znalac
    • Škola za Flair
    • Hobby barmen
    • Jednodnevni seminari
    • Masterclass
    • In-House treninzi
  • Multimedija
    • Behind the Šank
    • Facebook Foto
    • Foto
    • Video
  • Cocktail catering
  • Kontakt
  • English
  • Prijava / Registracija
    • Prijava / Registracija
0

Prijave – Best Hotel Barmen natjecanje u Rapcu

19/04/2019
Istaknute vijesti, Kokteli, Lifestyle, Natjecanja
barmen, barmen.hr, Best Hotel Barmen, Cocktail, competition, Croatia, Family Life Bellevue, Hrvatska, Hrvatska sekcija barmena, kokteli, natjecanje, Rabac, turizam

Natjecanje je sastavljeno od dvije kategorije; before i after dinner cocktail te izrada 4 autorska koktela u trajanju od 12 minuta. U ocjenjivanju pozorno će se pratiti miris, okus, izgled, stručni rad, prezentacija, odnos s gostima, spretnost i sam show barmena.

Od 36 kvalificiranih natjecatelja, njih 18 ulazi u polufinale od kojih će se izabrati top 3 finalista iz svake kategorije. Finale će zahtijevati da svaki od barmena pripremi 5 koktela u roku od 10 minuta.

Naglasak je na pokazivanju svoje kreativnosti u izradi i prezentaciji koktela, ali i na dokazivanju kako se i u hotelskim barovima mogu usluživati kokteli na poseban i personaliziran način.
 
Osim nagrada sponzora, osigurane su i novčane nagrade za pobjednike u obje kategorije u iznosu od 1,500 kuna te odlazak najboljih na međunarodno natjecanje barmena u prosincu u Novi Sad, s osiguranim smještajem od strane Hrvatske sekcije barmena.
Natjecanje barmena Rabac

Pravila

BEFORE DINNER KATEGORIJA
  • Pripremaju se 2 cocktaila
  • Trajanje izrade cocktaila je 6 minuta
  • Natjecatelj obavezno mora koristiti 2 cl beefeater gina, 1 cl liquera monin ili 1 cl pureea/sirupa odk
  • U kategoriji before dinner može se koristiti najviše 1 cl sirupa/pureea ili liquera
  • Obavezno korištenje proizvoda sponzora, ukoliko sponzor nema u ponudi može se koristiti proizvod drugog proizvođača
  • Cocktail može imati maximum 7 cl alkohola
  • Cocktail može imati minimum 7 cl i maximum 1,5 cl tekućine
  • Cocktail ne smije imati više od 6 sastojaka
  • Dekoracija mora biti jestiva
  • Izrada dekoracije traje 25 minuta i priprema se u pripremnici prije natjecanja
  • Zabranjeno korištenje proizvoda domaće izrade
  • Receptura mora biti original od strane natjecatelja
  • Organizator osigurava pića iz ponude 
  • Natjecatelj sam osigurava ostala pića
  • Organizator osigurava čaše
  • Natjecatelj može koristiti svoje čaše
  • Natjecatelj koristi svoju opremu za izradu cocktaila
  • Ocjenjuje se stručni rad, okus, miris i izgled cocktaila
AFTER DINNER
  • Pripremaju se 2 cocktaila
  • Trajanje izrade je 6 minuta
  • Natjecatelj mora koristiti minimum 2 cl havana club ruma, 1 cl liquera monin i 1 cl pureea/sirupa odk
  • Obavezno korištenje proizvoda sponzora, ukoliko sponzor nema u ponudi može se koristiti proizvod drugog proizvođača
  • Cocktail može imati minimum 7 cl alkohola i maximum 1,5 cl zapremine
  • Cocktail ne smije imati više od 6 sastojaka
  • Dekoracija mora biti jestiva
  • Izrada dekoracije traje 25 minuta, priprema se u pripremnici prije natjecanja
  • Zabranjeno korištenje proizvoda domaće izrade
  • Receptura mora biti original od strane natjecatelja
  • Organizator osigurava pića iz ponude 
  • Natjecatelj sam osigurava ostala pića
  • Organizator osigurava čaše
  • Natjecatelj može koristiti svoje čaše
  • Natjecatelj koristi svoju opremu za izradu cocktaila
  • Ocjenjuje se stručni rad, okus, miris i izgled cocktaila

Top 3 barmena koji uđu u finale dočekat će mistery box u kojemu će biti isti sastojci a to su:  

  • Alkoholna baza
  • Dva sirupa
  • Dva liquera
  • Tri vrste voća
  • Začini
  • Sušeni citrusi
  • Dvije vrste čaša
  • Dvije vrste soka
  • Tacne

Finalisti su dužni koristiti sastojke iz mistery box-a, a na njima je hoće li koristiti sve u koktelu ili će izabrati jedan od svakoga. Uz to, sastojci se mogu koristiti i kao dekoracija.

Natjecatelji će sami moći birati kategoriju i imat će 6 minuta za pripremu 2 koktela. Najbolje ocijenjeni koktel osvaja posebnu nagradu sponzora.

Program natjecanja kreće 25. 04. 2019 u 12:00 te završava 26. 04. 2019 u 19:00 sa svečanom večerom i proglašavanjem pobjednika. 
Prijave na natjecanje i sve dodatne informacije možete saznati putem e-maila: [email protected]

Natjecanje barmena Rabac

Istaknute vijesti, Kokteli, Lifestyle, Natjecanja
barmen, barmen.hr, Best Hotel Barmen, Cocktail, competition, Croatia, Family Life Bellevue, Hrvatska, Hrvatska sekcija barmena, kokteli, natjecanje, Rabac, turizam
Podijeli

Povezane objave

16/03/2023

Završio prvi regionalni Women’s Weekend u Rijeci


Pročitaj više
13/03/2023

Održan prvi Teranino Festival u Balama


Pročitaj više
10/03/2023

Burnim panelima na temu ženskih prava i rodne ravnopravnosti započeo prvi Women’s Weekend


Pročitaj više

Najnovije

  • 0
    Edukacijsko putovanje u Torino – srce proizvodnje Vermoutha
    16/03/2023
  • 0
    Završio prvi regionalni Women’s Weekend u Rijeci
    16/03/2023
  • 0
    Održan prvi Teranino Festival u Balama
    13/03/2023
  • 0
    Burnim panelima na temu ženskih prava i rodne ravnopravnosti započeo prvi Women’s Weekend
    10/03/2023
  • 0
    Postani član Udruge konobara i barmena Hrvatske
    01/03/2023
Facebook Barmen.hr
Barmen.hr
Instagram @barmenhr
Newsletter

Pretplatite se na naš
newsletter


Barmen.hr

Slobodno nas možete kontaktirati svaki radni dan 8:00 - 16:00 h

E-mail: [email protected]

Telefon: 051 320 633

OIB: 92875884723

  • O nama
  • Naši predavači
  • Privatni članovi
  • Pravni članovi
  • Zaposlenje
  • Cocktail catering
  • Sponzori
  • Škola barmena
  • Škola za bariste
  • Latte Art
  • Pivski znalac
  • Škola za Flair
  • Hobby barmen
  • Seminari


+385 51 320 633

[email protected]

Adresa ureda

Eugena Kovačića 2, 51000 Rijeka

Adresa održavanja edukacija

Ciottina 19/1, 51000 Rijeka

Adresa za treninge flaira

Zanonova 1, 51000 Rijeka

TEČAJ KONVERZIJE: 1 EUR = 7,53450 HRK

  • Uvjeti korištenja
  • Pravilnik o privatnosti
  • Zaštita privatnosti osobnih podataka
  • Načini plaćanja
  • Reklamacije i povrat
Barmen.hr © 2023 | Sva prava pridržana | Izrada web stranice: Intraweb d.o.o.