07/09/2022
Ovogodišnja ljetna sezona približila se svom kraju. Sudeći po svim do sada poznatim čimbenicima ova je sezona opravdala očekivanja i neki kažu da je čak i jača od rekordne 2019. godini. Kokteli već godinama nose naziv najomiljenijeg ljetnog pića. Malo […]
29/08/2022
HOW Festival održava se 20.-21.10. u Opatiji, u hotelu Ambasador, Liburnia Hotel & Villas Približava se novo izdanje HOW (Hotel Operations Weekend ) Festivala, događanja koje će i ove godine okupiti više od 500 sudionika. Regionalni i međunarodni hotelijeri te […]
24/08/2022
Šest mjeseci otkako je izbio rat u Ukrajini, The Spirits Business razgovarao je s izvršnim direktorom Nemiroffa kako bi saznao kako tvrtka funkcionira tijekom sukoba. “Prvi šok rata, kada je počeo 24. veljače, za nas je bio velika katastrofa”, prisjeća […]
17/08/2022
Trgovačka publikacija Drinks International (DI) i ove je godine objavila svoj popis najprodavanijih klasičnih koktela u prethodnoj godini. Istraživanje je provedeno tako da su tražili 100 najboljih svjetskih barova da navedu svoje najprodavanije koktele u prethodnoj godini. Ovo je 50 […]
05/08/2022
5. kolovoza u Hrvatskoj se obilježava Dan pobjede i domovinske zahvalnosti i Dan hrvatskih branitelja kao spomen na pobjedu u Domovinskom ratu. Na taj je dan 1995. godine Hrvatska vojska u Vojno-redarstvenoj operaciji Oluja oslobodila okupirani grad Knin. Ove godine […]
02/08/2022
Organizacija Brand Finance, koja se bavi istraživanjem i rangiranjem najpoznatijih svjetskih brendova, objavila je izvješće o 5000 najvrjednijih brendova alkoholnih pića na svijetu. Izvješće se odnosi na žestoka pića, pivo, vino i šampanjac. 10. Johnnie Walker Ovaj poznati brend miješanog […]
28/07/2022
Ovo smo tjedna, u sklopu rubrike BRZIH 10, razgovarali s mladom nadom hrvatske barske scene – Larom Džinić. Lara je barmenica u prestižnom Restaurantu i Loungeu Nebo by Deni Srdoč koji se nalazi u sklopu hotela Hilton u Rijeci te […]
26/07/2022
Barmenstvo je izuzetno zanimljiv i interesantan posao koji nudi mnoge mogućnosti. Ovo je sedam razloga zbog kojih biste trebali razmisliti o tome da postanete barmen: 1. Poslovna sigurnost U Hrvatskoj trenutno kronično fali ugostiteljskih djelatnika. Kad postanete barmen više se […]
22/07/2022
Iako je trenutno period ljetne pauze u kojem se ne održavaju edukacije, poznat je termin u kojem će se održati iduća Škola barmena. Od 3. do 21. listopada naučit ćeš tajne barmenskog zanata i osposobiti se za tržište rada. S obzirom na […]
21/07/2022
Tequila je vrsta meksičkog destiliranog pića napravljenog od biljke plave agave, koja se prvenstveno uzgaja u području oko grada Tequila, sjeverozapadno od Guadalajare, te u planinskoj regiji (Jalisco) u zapadnom Meksiku. Povijest pića seže u 16. stoljeće, kada su ga […]