Intervjui
17/03/2017
Mislim da se treba posvetiti klasicima i nastaviti raditi u baru, ali tko zna, možda se varam. Uglavnom sve ide u dobrom smjeru, gosti profitiraju od svega ovoga, piju se kvalitetnija pića nego ikad do sad!
07/03/2017
S Markom smo imali prilike i surađivati na brojnim projektima i prezentacijama, no sada smo ga konačno uspjeli uhvatiti i nagovoriti da nam odgovori na par pitanja.
03/03/2017
Ne bojte se! Probajte sve, eksperimentirajte! Nemojte da Vas neuspjeh obeshrabri! Korak po korak sve postane bolje, samo ne odustajte! Naravno, preporučujem da prvih par godina uopće ne izlazite iz bara!
23/01/2017
Kada si započeo svoj barmenski život i kako? Počeo sam raditi kao barmen 2007. godine. Bio sam barmen u veoma luksuznom klubu. Tada sam se prvi put susreo s koktelima i zaista se “navukao” na ovu industriju. Počeo sam putovati, […]
19/01/2017
S nama je ovdje gospodin Joe Fee, koji vodi Fee Brothers Bitters. Možete li mi reći nešto više o svom prethodniku, Vašem pra-pra-pra-pradjedu? Pa, moja sestra i ja četvrta smo generacija ove obitelji. Izvornih četvero braće bili su Owen, John, James […]
03/01/2017
Brojni mladi ljudi odlučili su se na odlazak u inozemstvo u želji da zarade ili nauče nešto novo. Među našim dragim barmenim također imamo onih koji su se okušali u poslu vani, neki od njih još rade na tim pozicijama dok su se neki vratili kako bi svoje znanje podijelili sa drugima.