03/11/2020
Jeffrey Morgenthaler

Barmen, fizičar, arhitekt i autor dviju najpoznatijih knjiga za barmene – Jeffrey Morgenthaler

Na sajmu Bar Convent Berlin razgovarali smo s Jeffreyjem Morgenthalerom – barmenom, fizičarem i arhitektom. Osim toga, autor je dviju knjiga koje su promijenile život mnogih barmena, „The Bar Book“ i „Drinking Distilled“.  Jedan od njih je i Zoran Lukić, predsjednik […]
13/10/2020

Hoće li Armagnac napokon pronaći svoje mjesto u barovima?

Armagnac je najstariji eu-de-vie (rakija) na bazi vina, proizveden na jugozapadu Francuske, s više od 700 godina povijesti. Za razliku od konjaka, Armagnac nije ime grada. Armagnac se odnosi na suverenu obitelj koja je pet stoljeća vladala istoimenim grofovstvom. U […]
13/08/2020

Alberto Vollmer: “Poniznost je vrlina koja vas podučava da učite iz vlastitih pogrešaka i držite noge na zemlji”

Alberto Vollmer, predsjednik i izvršni direktor Venezuelske marke ruma Ron Santa Teresa, govori nam o jednom od njegovih najvećih postignuća, njegovom projektu Alcatraz, koji je promijenio živote mnogih ljudi te ih i dalje mijenja. To nije priča o marki, već […]
01/07/2020
me gusta kokteli

Me Gusta u Kostreni nudi koktele od potpuno prirodnih sastojaka

Željni kupanja i sunca, pretprošli vikend, zatekli smo se u Kostreni za vrijeme održavanja manifestacije Dobrodošlica ljetu. Osim oduševljenja Techno Vikinzima koji su zapalili Kostrenu svojim nesvakidašnjim glazbenim izričajem, pažnju nam je zaokupila svestrana i originalna ponuda Me Gusta Beach […]
18/04/2020

Erik Lorincz: “Tim je najvažnija stvar u baru.”

Tvoja priča je stvarno zanimljiva. Već si kao mladić odlučio početi raditi u najboljim svjetskim barovima? Imao sam 24 godine, učio engleski u Slovačkoj, a onda sam odlučio napustiti zemlju sa vizijom da postanem bolji barmen, da naučim nove stvari. […]
22/10/2019

Dominik Babst: Marito, nova budućnost i zamjena za Aperol?

Na Bar Convent Berlinu razgovarali smo s Dominikom Babstom, brend menadžerom premium brendova za Diwisa kompaniju. Ove godine na BCB-u prezentira njihov novi proizvod o kojem ćemo saznati više. Reci mi nešto više o Maritu? Marito je švicarski aperol liker. […]